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季節の羊羹。。 [S'n緑an.Cafe]



   
   今日は 「 父の日 」 ですね。

   母の日はカーネーションを贈りますが、

   父の日は実は薔薇だそうです。

   アメリカのドット夫人が父のお墓に白い薔薇を捧げたのが父の始まりといわれています。

   日本も薔薇が美しい時期ですね。
   


   今月のCafeメニューに

   これから旬をむかえる 「 カボチャの羊羹 」 をご用意しております。




     IMG_20160618_170441.jpg
     



   ここで少しカボチャのお話を・・・

  
   カボチャの代表的な栄養素にβカロチンやビタミンがあり、

   食物繊維、カルシウム、鉄などが含まれています。

   そして、

   抗酸化ビタミンも 豊富で栄養のバランスがとても優れている食材です。

   抗酸化力が強いので、

   目の疲れや抗がん作用、呼吸器系を守り、免疫力を高めてくれます。

   さらに、

   女性にうれしい便秘解消や冷え性、貧血改善に効能があるとされています。

   
   旬の食物の力をかりて、

   日本の夏を乗り切りましょ~?[ムード]
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